Ghid pentru pregătirea rețetei de pancota de roșii, care poate fi făcută cu pâine de casă, de asemenea, pusă, și roșii cu ulei de măsline și parfum de busuioc.

Ingrediente pentru 4 persoane

- o mână de frunze de busuioc

- a trecut o jumătate de kilogram de pulpă de roșii

- 3 căței de usturoi

- ulei de măsline

- 8 felii de pâine de casă

- sare

- ardei

Pregătirea pancreasului cu roșii

Prăjiți ușor cele 8 felii de pâine.

Prăjiți frunzele de busuioc rupte și cele trei căței de usturoi tăiate în felii într-o jumătate de pahar de ulei.

Înainte de a rumeni usturoiul, adăugați o jumătate de kilogram de sos de roșii, sare și piper.

Citiri recomandate

• Anghinare cu usturoi
• Varză mărunțită cu cârnați și măsline
• Sosuri de caprine și hamsii cu măsline
• Cartofi prăjiți cu roșii
• Rețetă pentru salată de țară cu salată și hamsii

Se coace aproximativ zece minute, apoi se adaugă pâinea în bucăți mici și se acoperă cu apă fierbinte, se aduce la fierbere și se servește.

Pe fiecare farfurie puteți adăuga o picătură de ulei de măsline brut.