Cum sunt făcute ouăle de maioneză, ingredientele necesare și procedura ghidată pentru preparare, ideal pentru aperitive sau preparate principale rapide.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 6 ouă
- 1 lingură de maioneză
- 1 lingură de sos ketchup
- 1 linguriță de muștar
- 1 vârf de pudră de ardei iute
- 1 buchet de patrunjel
- 1 coș de salată
- 18 capere
- sare și piper
Cum sunt preparate ouăle de maioneză
Puneți ouăle într-o tigaie cu apă rece și fierbeți, calculând 10 minute de gătit de când apa începe să clocotească din nou.
Citiri recomandate- Ouă prăjite: rețetă într-o tigaie în mod natural
- Brânză de ouă mărunțite și nuci
- Ouă de ciuperci cu sos de roșii
- Ouă mărunțite cu sparanghel alb cremos
- Ouă cu mazăre și slănină: rețetă simplă cu fontina
Scurgeți-le cu ajutorul unui colizor și răciți-le plasându-le sub un jet de apă rece.
Îndepărtați coaja și împărțiți-le în mijloc în lungime folosind un fir de cusut pentru o precizie mai mare de tăiere.
Scoateți gălbenușurile cu atenție pentru a nu deteriora albusul de ou solidificat, puneți-le într-un bol unde le puteți umple cu sosul pregătit folosind amestecul obținut din amestecul de maioneză, ketchup, ardei iute, sare și piper.
Răsfoiți salata și spălați fiecare frunză, uscându-le cu o cârpă curată, apoi așezați-le pe o farfurie de servire și așezați jumătățile de ouă deja umplute deasupra.
Spălați pătrunjelul și tocați-l cu grijă, după uscare, apoi puneți-le pe ouăle umplute pe jumătate, adăugând 3 capere pentru fiecare.
