Cum se prepară supa de lombard cu fasole, o rețetă tipică lombardă cu pâine de casă și ulei de măsline, din ingredientele necesare preparatului într-un castron înainte de servire.

Ingrediente pentru 4 persoane

- Fasole albe proaspete kg 1

- 4 felii de pâine de casă

- 2 căței de usturoi

- Sage

- Ulei de măsline

- Sare și piper

Cum se face ciorba lombardă

Gătiți fasolea într-un litru și jumătate de apă sărată rece la care ați adăugat usturoiul, puțină salvie și 4 linguri de ulei.

Puneți în fiecare bol o felie de pâine ușor prăjită (nu trebuie să se prăjească mult).

Se toarnă un bol de fasole și bulion fiert în fiecare bol.

Sare, piper și presărat cu piper bun și ulei de măsline excelent.