Cum se prepară bruschetta de roșii, rețetă, inclusiv ton, măsline verzi, mozzarella și cartofi fierți printre puținele ingrediente necesare.
Ingrediente pentru 4 porții
- maghiran
- 200 gr. de ton în ulei
- 100 gr. de măsline verzi picate
- 1 mozzarella
- 4 cartofi fierti de marime medie
- 250 gr. de pulpă de roșii
- 1 ceapă
- 2 linguri de ulei de măsline
- sare
- ardei
Citiri recomandate- Orez termidore, rețetă originală cu sos
- Șapcă umplută ușor de făcut într-o tigaie cu vin alb
- Hârtele umplute cu pâine și prăjite
- Talpa Nicoise: reteta cu lamaie
- Fileuri de pește San Pietro la grătar
Prepararea bruschettei de roșii
Feliați ceapa și rosiți-o cu ulei de măsline și puțină apă, apoi adăugați pulpa de roșii, sare și piper.
Gatiti la foc mediu timp de 10 minute.
Adăugați măslinele, tonul scurs și mărunțel.
Între timp, tăiați cartofii fierti în felii de aproximativ 1 cm grosime, presărați-i cu sosul pregătit și mozzarella tăiată cubulețe.
Pune cartofii la cuptor cu sosul deasupra.
Timpul necesar pentru a topi mozzarella și sunt gata.
