Ingrediente și procedură pentru gătirea rețetei de tagliatelle de ouă cu ciuperci porcini, folosind tipul de paste care se leagă cel mai bine cu acest preparat, dar se pot folosi și macaroane sau piciuri toscane.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 400 gr. de taitei de oua
- ciuperci porcini proaspete
- 50 gr. de unt
- sare
Prepararea tagliatelle cu ciuperci de porcini
Se fierbe tagliatelle al dente, se condimentează cu unt sărat și se acoperă cu ciuperci crude, curățate și tăiate foarte fin.
Amestecați bine înainte de a servi.
