Cum să prepari pizza cu fructe de mare cu midii proaspete și cozi de creveți, o rețetă ușoară și rapidă de făcut, folosind aluatul practic pentru pizza deja pus la dispoziție peste tot.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 300 g de midii proaspete curățate deja
- 100 g cozi de creveți
- 1 pachet de aluat de pizza întins deja
- 1 lingura de ulei de masline extravirgin
- 1 cățel de usturoi
- 2,5 dl de sos de roșii
- 1 ardei iute
- 1 lingură de pătrunjel tocat
Pregătirea pizza cu fructe de mare
Într-o tigaie, încălziți uleiul, apoi rumeniți cățelul de usturoi și ardeiul iute care va fi îndepărtat la sfârșit.
Se adaugă midii deja curățați și spălați, pe lângă cozile de creveți.
Citiri recomandate- Pizza cu pesto și roșii cherry
- Pizza Margherita cu pesto
- Pizza cu brânză Pasquale
- Prăjitură cu dovleac și fructe uscate cu brânză
- Pizza napolitana de casa
Acoperiți cu un capac și gătiți timp de câteva minute pe o flacără mare, până când mișelele s-au deschis toate.
Scoateți de pe foc și lăsați să se răcească, apoi îndepărtați moluștele din cochilii, păstrând doar câteva midii întregi pentru a decora.
Desfaceți aluatul de pizza pe o foaie de copt și întindeți sosul de roșii peste el.
Coaceți pizza într-un cuptor preîncălzit la 240 ° C timp de 8-10 minute, după ce ați îndepărtat-o pentru timpul strict necesar, așezați midii și creveții scurți deasupra, presărând totul cu pătrunjelul tocat.
Reveniți imediat la cuptor pentru încă 6-7 minute de gătit, apoi scoateți din cuptor și serviți fierbinte.
