Vinetele la gratar cu menta asezonate cu ulei


post-title

Cum se prepară și se condimentează vinetele la grătar cu frunze de mentă, rețetă pentru o mâncare laterală simplă, care trebuie preparată rapid și ușor.


Ingrediente pentru 4 persoane

- 1 cățel de usturoi

- ulei de măsline extravirgin


- 300 g de vinete la gratar

- 1 fir de mentă

- sare


Pregătite vinete la grătar cu mentă

Curățați, spălați, feliați, uscați și apoi grătați vinetele pe farfurie.

Coajă usturoiul și taie-l în felii subțiri.

Luați un recipient adânc nu prea mare, faceți un prim strat de vinete, sare, puneți câteva frunze de mentă și 1-2 felii de usturoi, condimentați cu ulei, apoi faceți alte straturi de vinete, asezonând fiecare strat în același mod.

La capăt se acoperă cu un văl de ulei și se sigilează cu o foaie de folie de plastic, lăsând să se odihnească în frigider pentru o zi.

VINETE LA TIGAIA GRILL (Februarie 2024)


Tag-Uri: garnituri
Top