Cum să gătești fileuri de dovlecei, o rețetă care presupune gătirea într-o tigaie cu stropire de semințe de anason măcinat și suc de lămâie.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 2 aurii - aproximativ 400 g fiecare
- 40 g de ghimbir proaspăt
- 1 lămâie
- semințe de anason după gust
- 4 linguri de ulei de măsline extravirgin
- sare
Cum să pregătiți fileuri de mămăligă
Într-o cratiță, încălziți uleiul de măsline extravirgin, adăugați ghimbirul decojit și tăiați în fâșii și fileurile de sare de sare presărate cu semințe de anason măcinat.
După 2 minute întoarceți fileurile, turnați sucul de lămâie și gătiți-le încă 2 minute.
Serviți-le imediat.
