Scripte cu fasole și pâine prăjită


post-title

Modul în care se prepară arzătoarele cu fasole după o rețetă care include adăugarea de pâine prăjită și cartofi pentru a fi gătite într-o tigaie cu frunze de dafin.


Ingrediente pentru 4 porții

- 2 cartofi

- 1 lingură de pătrunjel


- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin

- 1 frunză de dafin

- 1 nucă vegetală


- 300 gr vită curată

- 200 gr de fasole, dorind și congelate

- 1 ceapă de primăvară


- 1 tulpină de țelină

- felii de pâine prăjită

Citiri recomandate
  • Orez termidore, rețetă originală cu sos
  • Șapcă umplută ușor de făcut într-o tigaie cu vin alb
  • Hârtele umplute cu pâine și prăjite
  • Talpa Nicoise: reteta cu lamaie
  • Fileuri de pește San Pietro la grătar

- sare și piper

Pregătirea de sepie cu fasole și pâine prăjită

Cojiți ceapa de primăvară și îndepărtați filamentele din țelină, apoi tocați-le ambele fin.

Curățați vârfurile de sepie și tocate și tentaculele într-un mod grosier, apoi spălați fasolea și coaja cartofii, spălați-le și tăiați-le în cubulețe, în cele din urmă tocați pătrunjelul.

Încălziți uleiul într-o tigaie și rumeniți ceapa și țelina, amestecând frecvent.

Adăugați sepia, fasolea, frunza de dafin și aproximativ un litru de apă.

Adăugați cartofii, nuca sfărâmată, reglați sarea și piperul, apoi dați la fiert și continuați să gătiți timp de treizeci de minute la foc mediu.

La sfârșitul gătitului, împarte supa în patru feluri de servire, presară pătrunjel și însoțește felii de pâine prăjită.

Fasole cu ciolan de curcan | JamilaCuisine (Martie 2024)


Tag-Uri: Feluri principale de pește
Top