Salată de paste Farfalle cu roșii cherry, ton, ricotta sărată și măsline puse, pentru a fi pregătite în 10 minute și 12 minute de gătit.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 360 g de stilouri
- 200 g de ricotta sărată
- 170 g de ton scurs în ulei
- 7-8 rosii perini
- 1 cățel de usturoi
- oregano
- suc de lamaie
- 5-6 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 12 măsline pictate
- sare și piper
Citiri recomandate- Orez grecesc și gratin de carne
- Fettucină triplă cu unt majestic
- Placinta de indiviza belgiana si sunca cu sos bechamel
- Fasole calabrică cu ardei
- Salată de orez cu creveți și ton
preparare
Spălați roșiile, uscați-le și tăiați-le în cuburi, apoi puneți-le într-un bol de salată cu cățelul de usturoi zdrobit, un vârf de oregano, 1 linguriță de suc de lămâie, sare, piper și ulei.
Lăsați roșiile să marineze cel puțin 30 de minute.
Fierbeți pastele într-o tigaie cu multă apă sărată clocotită, scurgeți-o al dente, răciți-o sub apă curgătoare, apoi transferați-o în vasul de salată cu roșiile.
Se adaugă tonul tocat, ricotta în bucăți mici, măslinele feliate și se amestecă totul.
Timp de gătire 12 '.
