Sosuri de caprine și hamsii cu măsline

post-title

Cum se prepară caperii și sosul de ancore, o rețetă simplă pentru o farfurie gustoasă, de asemenea, potrivită pentru a fi răspândită pe canapele pentru a fi servită ca aperitiv.


Ingrediente pentru 2 persoane

- 2 hamsii deshidratate și deliscate

- o mână mare de pătrunjel


- un mic cățel de usturoi

- 70 g de nuci de pin

- o lingură de caperi murati


- 2 gălbenușuri de ou fierte

- o mână de pesmet înmuiat în oțet și stors

- 6 măsline verzi


- sare

- 5 linguri de oțet

Citiri recomandate
  • Anghinare cu usturoi
  • Varză mărunțită cu cârnați și măsline
  • Sosuri de caprine și hamsii cu măsline
  • Cartofi prăjiți cu roșii
  • Rețetă pentru salată de țară cu salată și hamsii

- 10 linguri de ulei de măsline

Cum se prepară sosul de capere și hamsii

Puneți ancorele, pătrunjelul, cuișorul de usturoi, nucile de pin, caperele, ouăle, pesmetul, măslinele verzi în blender și adăugați în final uleiul, oțetul și sarea.

Rețeta lu' Dinescu: Pulpă de capră împănată (@Politică și delicatețuri) (Septembrie 2021)


Tag-Uri: garnituri
Top