Cum se prepară canapele de ou și unt de unt, rețeta cu bucăți mici de piper și lămâie, care trebuie aranjate alternativ ca decor.
Ingrediente pentru 4 porții
- gr. 60 de căpriori negre
- gr. 60 de căpriori roșii
- pâine carrè sau pâine filoncino din canapés
- gr. 60 de unt
- 1 lămâie verde
- jumătate de ardei roșu decojit
Pregătirea canilor de ouă și unt de unt
Luați tigaia carrè sau pâinea specială pentru canapele și împărțiți-o în patru pătrate egale sau două triunghiuri în primul caz, feliate în a doua ipoteză.
Începeți să împrăștiați untul, scos din frigider cu 30 de minute înainte pentru a-l înmuia, făcând mai ușor să se răspândească pe canapele.
Aranjați căpșunul pe fiecare canapea alternativ în culori, adică o canapea cu căpriță roșie și una cu căprioară neagră, pentru a crea un impact vizual mai bun atunci când le așezați pe o tavă de servire.
Decorați partea ouălor negre cu un triunghi de ardei roșu și partea ouălor roșii cu un triunghi de lămâie verde.
