Cum să gătești dovlecei umpluți la cuptor, rețetă ușoară pe bază de carne tocată cu puține ingrediente necesare, metode de preparare și timp de gătit.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 10 dovlecei
- 300 gr. carne tocată
- o felie de pâine
- 1 ou
- 50 gr. de parmezan
- 1 cățel de usturoi
- cimbru
- pătrunjel
- ulei de măsline
- sare și piper
Citiri recomandate- Orez grecesc și gratin de carne
- Fettucină triplă cu unt majestic
- Placinta de indiviza belgiana si sunca cu sos bechamel
- Fasole calabrică cu ardei
- Salată de orez cu creveți și ton
Cum se fac dovleceii umpluti la cuptor
Spălați, tăiați dovleceii în jumătate și goliți-i cu o linguriță, făcând două bărci pentru fiecare dovlecei.
După înmuierea și stoarcerea feliei de pâine, se amestecă cu carnea tocată, oul, brânza parmezan rasă, puțin cimbru, pătrunjel tocat și usturoi, sare și piper.
Amestecă bine toate ingredientele și umple dovleceii cu acest amestec. Pune-le să gătească într-o tigaie cu ulei, la cuptor la 180 °, timp de aproximativ 40 de minute.
