La fel ca plăcinta cu paste coapte, rețeta cu patiserie de puf pentru a coace la cuptor după ce urmați procedura de preparare ușoară descrisă.
Ingrediente pentru 8 porții
- lapte sau un ou pentru periaj
- sare
500 gr de paste, alegerea pennei, fusilli, macaroane sau farfalle
- sos de roșii
- 2 discuri de patiserie puff gata
Cum se prepară flanul de paste coapte
Gătiti pastele în apă fiartă sărată, scurgeți-o cu 1 minut înainte de sfârșitul timpului de gătit, astfel încât să fie alente, transferați-l într-un bol și asezonați-l bine cu sos de roșii sau ragù.
Aliniați o matriță cu diametrul de 20 cm cu 1 din cele două discuri de patiserie puf, folosind hârtia de copt inclusă în pachet.
Umpleți cu pastele condimentate, acoperiți cu cealaltă bucată de disc de patiserie puf și sigilați marginile.
Prindeți suprafața cu o furculiță, apoi periați cu laptele sau oul bătut.
Introduceți în cuptorul preîncălzit la 200 ° C pentru aproximativ 40 de minute, așteptând ca suprafața să capete o culoare aurie frumoasă.
Citiri recomandate- Timne de pene la cuptor cu sos de carne
- Spaghete cu sos de carne mixt
- Timbale de orez și carne tocată
- Paste cu slănină în alb
- Paste în stil roman cu șuncă gătită
Scoateți din cuptor, lăsați-l să se răcească și serviți după ce tăiați plăcinta în felii.
