Cum se face măsline negre la cuptor, rețetă de aperitiv pentru a face la cuptor, proces rapid și ușor de preparare cu un singur ingredient și sare.
Ingrediente pentru 12 persoane
- 1 kg masline negre proaspete
- sare
Pregătirea măslinelor negre la cuptor
Cu un cuțit mic, ascuțit, faceți trei sau patru tăieturi verticale în pulpa măslinelor și puneți-le într-un bol mare umplut cu apă rece, unde le puteți lăsa zece zile, având grijă să înlocuiți apa de trei ori pe zi, astfel încât pentru a face ca măslinele să își piardă gustul amar amar tipic.
Scurgeți măslinele și uscați-le, apoi puneți-le pe tigaia cuptorului, presărați-le cu sare și lăsați-le să se usuce la cuptor la temperatura mică, aproximativ douăzeci de minute, după ce le decantați în borcane de sticlă și lăsați-le să se răcească înainte de a le închide bine.
Distribuie "măsline negre coapte: cum să le prepari"
