Cum se face sosul aurora cu bechamel, o rețetă pentru un preparat delicat de arome, inclusiv sos de roșii și ideal pentru a însoți cărnurile albe și ouăle
Ingrediente pentru aproximativ 1/2 litru de sos
- 4 dl de sos bechamel sau catifelat
- 1 ml sos de roșii destul de gros
- 100 g de unt în bucăți mici
Cum se prepară sosul aurora cu bechamel
Cu sosul béchamel (sau cu sosul catifelat) călduț se adaugă sosul de roșii, puțin câte puțin, apoi se trece printr-o sită.
Adăugați untul în bucăți mici, amestecați cu atenție și turnați într-o barcă cu sos.
