Cum să gătești fasolea verde fiartă cu roșii, rețetă cu șuncă gătită, descrierea procedurii de preparare ușoară, cu o listă cu toate ingredientele necesare pentru acest preparat, ideal pentru a însoți al doilea fel de carne sau ouă.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 ardei iute
- 1 nucă vegetală
- 100 g de șuncă gătită în 1 felie
- 1 lingura de busuioc tocat
- 500 g fasole verde
- 1 ceapă mică
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 5 linguri de sos de roșii
- sare
Prepararea boabelor verzi înăbușite cu roșii
Mai întâi de toate, bifează fasolea verde și spală-le cu atenție, apoi curăță ceapa, toacă-o fin și lasă-o să se usuce într-o tigaie cu ulei fierbinte, adăugând ardeiul iute complet care va fi eliminat la sfârșit.
Citiri recomandate- Anghinare cu usturoi
- Varză mărunțită cu cârnați și măsline
- Sosuri de caprine și hamsii cu măsline
- Cartofi prăjiți cu roșii
- Rețetă pentru salată de țară cu salată și hamsii
Se adaugă fasolea verde, se presară cu o jumătate de pahar de apă și se aromează cu nuca mărunțită, apoi se adaugă piureul de roșii.
Aduceți la fierbere, coborâți focul, acoperiți cu un capac și fierbeți aproximativ 15 minute, așteptând ca fasolea verde să devină fragedă, dacă este necesar, lăsați sucurile de gătit să se usuce.
Când au mai rămas doar câteva minute pentru a găti, adăugați șunca tăiată cubulete și busuiocul tocat, apoi reglați sarea înainte de a servi.
