Cum se prepară o plăcintă cu legume, rețetă cu puține ingrediente, inclusiv gălbenușuri de ou, pesmet și bechamel, care trebuie gătită la cuptor.
Ingrediente pentru 4 porții
- 5 gălbenușuri de ou
- unt
- pesmet
- 1 kg de legume la alegere
- 1 pahar de bechamel
- sare și piper
Pregătirea plăcintei cu legume
Fierbeți legumele selectate în apă sărată, curățate și spălate.
Strângeți bine legumele fierte, tocați-le și adăugați-le la un pahar de bechamel și 5 gălbenușuri de ou, sare și piper.
Puneți amestecul într-o tigaie acoperită cu unt și pesmet și coaceți la 180 de grade timp de 40 de minute.
